如何顺利通过昆明食品生产许可证(SC)审核？

信息来源：www.ynscxk.com | 发布时间：2019年03月11日

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企业决定申请食品生产许可证(SC)无论在哪个省份，都必须有企业自己的生产场所，无论企业自己新建或者租赁。那么，如何顺利通过昆明食品生产许可证(SC)审核？下面我们和昆明食品生产许可证代办公司昆明尊缇生物科技一起来看看。

  如何顺利通过昆明食品生产许可证(SC)审核？

  1、厂房选址

  应该按照GB14881 要求，厂区不应选择对食品有显著污染的区域易产生粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源如垃圾堆、重金属冶炼厂旁边。

  2、厂房布局：厂房内车间布局应合理，具备所申证产品应有的相关功能间，如原辅料间、生产加工车间、内包材消毒间（柜）、内外包装间、成品库、更衣洗手间、化验室；某些产品还需要设计准清洁区和清洁作业区，厂房布局避免人流物流交叉污染。

  3、厂房面积：每个地方厂房面积要求不一，目前北京市对于厂房大小的硬性要求是使用面积不低于475平米。如重庆、河北等某些省份未对车间面积做明确规定。

  软件条件：人员

  对于办理食品生产许可证，企业必备法人、质量负责人、食品安全管理员、生产管理人员、化验人员、供销人员等关键性人员。
  文件资料及资质
  （1）质量手册

质量手册中必须有进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度。
  （2）其他资料

作业文件汇编、实验室管理手册、各部门记录资料、产品外检报告、设备检定报告、供应商资质（营业执照、食品生产许可证、出厂检验报告、外检报告）、健康证、厂区周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图等
  食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、食品安全管理制度目录以及法律法规规定的其他材料。

  提交资料地点为区县食品药品监督管理局或省市的申报网站或食品生产许可申报大厅。

  以上就是昆明食品生产许可证代办公司昆明尊缇生物科技有限公司跟大家分享的“如何顺利通过昆明食品生产许可证(SC)审核”相关信息，希望对大家有所帮助。

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