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信息来源:www.ynscxk.com | 发布时间:2020年03月31日
食品安全一直是我国极为看重的一个问题,虽然国内的食品安全部门许多,但是,目前依然处于食品安全风险凸显和食品安全事件集中的爆发期。一些农业生产的排放和农药的污染已经成为食品安全比较大的风险。那么,导致这种情况的根本原因是什么?下面就让云南食品生产许可证办理公司带我们了解一下:
1、食品产业发展方式落后
我国的食品产业虽然发展良好,但还是比不上其发达国家,而且我国食品生产的主力军并不是哪些赫赫有名的大厂,而是那些不知名的小作坊,这些企业不论是技术、环境还是设备都有着些许的隐患,想不出现问题都很难。
2、恶性竞争,诚信缺失
我们常常可以看到很多企业为了销量而虚假宣传,增加添加剂的含量。这样降低成本,虽然降低了其销售的价格,但是也会打压那些使用正规材料制造的合格食品。长久下来,人们由于价格的问题将好的食品给淘汰了,留下的都是一些“慢性毒药”。
3、监管力度较低
虽然我国光是设计食品安全的部门就有10多个,但是这些部门却不一定能够发挥其作用,这是由于我国采用的是分段监管和品种监管的方式,在实际的工作中往往会遇到监管分界不清、监管重复、监管空白的问题。甚至有些监管人员都不具备其专业知识,跟别谈监管到位了。
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