云南食品生产许可证代办提醒:别被这些"低热量"食物骗了

信息来源：www.ynscxk.com | 发布时间：2020年06月03日

  云南食品生产许可证代办提醒:别被这些"低热量"食物骗了。云南食品生产许可证代办发现许多女生在减重期间总是会选择一些自以为低热量的食物，但我们自认为低热量的食物，可能热量高的让你承受不住。现在云南食品生产许可证代办就给大家探究几种食品的热量，让我们在减重的道路上避免采坑。如何判断食物的热量值呢？我国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红给出四种判断方法：

  1.食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。蔬菜变成蔬菜干，水果变成水果干，红薯变成红薯干，牛肉变成牛肉干，水分越少，热量值越高。所以食品生产许可证代办小编建议大家在同类食物中优先选择那些水分大、干货少、“油水”少的食物，即便吃的体积大一些，也是无需担心的。

  2.对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量就越高。食品生产许可证代办觉得这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。糖是一种溶质，糖越多，水果或饮料中的水分所占比例就越低。

  3.食品生产许可证代办表示在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值就越高。1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。

  4.在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高。食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在食物的热量值中。天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部分的“抗性淀粉”。但是，在食品生产许可证代办看来，经过精制加工，去掉了膳食纤维的食物，消化吸收率通常都会很高，比如米饭馒头、饼干面包、膨化食品之类。

  食品生产许可证代办总结了几种以为低热量实际是高热量食物：火龙果、橘子岁吃起来不甜，或者说没有西瓜那么甜，但实际热量非常高。枣、荔枝、香蕉这类本身吃起来很甜的，热量也非常高。在超市买的酸奶里面含有大量的糖，尤其是风味发酵乳，糖分含量更是奇高无比，有的糖含量要高于可乐等碳酸饮料。所以如果在减脂期间想喝酸奶的话，尽量选择无糖或者低糖的酸奶。我们在吃轻食时，习惯搭配各种沙拉酱，但其实沙拉是一种热量很高的食物，以市面上常见的丘比沙拉为例，100克含有500多大卡的热量。土豆、山药、胡萝卜均属于淀粉含量高的蔬菜，这些都是碳水化合物占主，热量要大于普通绿叶蔬菜，减脂期间要控制摄入量。减重的小伙伴可能早餐会吃牛奶燕麦片。但实际上，只有吃纯燕麦片热量才低，加工过的冲泡类水果燕麦片、坚果燕麦片或者一些即食早餐燕麦片糖分含量非常高。

  而相反的，云南食品生产许可证代办公司上面提到的西瓜虽然吃起来甜，但是含糖量却不高，热量更是比很多口味平淡的水果还要低。水果的主要成分主要是水分、膳食纤维、糖分以及适量的有机酸、单宁等风味物质。其中，主要决定水果热量高低的的确为含糖量。也就是说，水果中糖分占比越高，热量也相对更高。常被大家认为是减重佳品的山楂，含糖量高达22%；尝起来甜度不高的火龙果，含糖量也超过10%。相反，西瓜尝起来很甜，往往让人觉得其含糖量很高，但实际上它的含糖量仅为6%左右，还不到山楂的1/3。除西瓜之外，桑葚、葡萄、苹果、草莓、木瓜等水果虽然味道甜美，但含糖量其实并不高。

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