食品生产许可证代办公司分享许可证办理对工作人员的要求

信息来源：www.ynscxk.com | 发布时间：2022年06月30日

  大部分企业在创立、进行食品生产活动过程中，都是需要办理食品生产许可证。办理食品生产许可证申请、变更注销等相关事件都需要符合我国食品安全法的规定。办理流程之前介绍过我就不多说了，但食品生产许可证办理对人员管理和管理制度要求部分，你清楚吗？

  人员健康管理制度要求，应当建立从业人员健康管理制度，明确患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的或有明显皮肤损伤未愈合的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

  进货查验记录制度要求，应当建立进货查验记录制度，并规定采购原辅料时，应当查验供货者的许可证和产品合格证明，记录采购的原辅料名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息，保存相关记录和凭证。

  出厂检验记录制度要求，应当建立出厂检验记录制度，并规定食品出厂时，应当查验出厂食品的检验合格证和安全状况，记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等信息，保存相关记录和凭证。

  云南食品生产许可证代办公司表示，对于不合格品管理要求，应当建立不安全食品召回制度，并规定停止生产、召回和处置不安全食品的相关要求，记录召回和通知情况。应当规定生产过程中发现的原辅料、半成品、成品中不合格品的管理要求和处置措施。

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