我们可以从哪些方面增强食品安全意识呢?云南食品生产许可证代办公司分享

信息来源：www.ynscxk.com | 发布时间：2022年08月24日

  云南食品生产许可证代办公司表示中国人的饮食文化博大精深，作为“会吃”的中国人，餐桌上的美食可谓不计其数，享受美食的同时，我们也要注重食品安全，所以作为餐饮行业也要从内部提升每个人的食品安全意识，下面就来看看从哪些方面增强食品安全意识。

  一是通过开展内部培训、实行绩效考核、加强行政稽查等措施，切实提升卫生监督员的执法能力和业务水平，培养骨干力量，打造监督队伍，塑造全新形象。

  二是做好宣传培训，强化责任意识。通过建立完善卫生监督所网站、开展“食品安全进校园”等特色宣传活动，继续加强对重点行业、重点单位的宣传培训力度， 并与全区餐饮业签订《食品安全责任书》，强化餐饮企业的第一责任人意识。

  三是实行重点监管，加大执法力度。加大对500平米以上大型餐饮业、集体食堂、学校托幼机构食堂、建筑工地食堂、送餐企业等重点单位的监管力度，实行聚餐备案制度，严厉打击无证经营，净化餐饮卫生环境。

  四是开展专项监督，做好活动保障。按照上级部署，积极开展夏季食品安全整治、打击食品非法添加等专项检查，努力做好“北京汽车展”、“郁金香文化节”和党的“十八大”等重大活动保障。

  五是打造示范标杆，发挥引起指导作用。云南食品生产许可证代办公司表示要结合工作实际，计划用一年的时间开展“食品安全示范工程”，即打造一条餐饮示范街、一个食品安全示范校、一个示范集体食堂和一条食品安全示范街道，并后续开展参观互查，充分发挥示范标杆单位的引起辐射作用。

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