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信息来源:www.ynscxk.com | 发布时间:2019年09月27日
近年,食品安全问题频频发生,食品安全问题不是偶然事件,我们不能孤立的看待此问题,而应当将此问题置于中国经济、社会转型期的大背景下进行观察。为了帮助大家更好的了解影响食品安全问题的因素,提高食品安全,下面,云南食品生产办理公司就把食品安全问题的原因归结为以下四类:
1、食品供应链中的不良生产者为了牟取私利在食品中加入不利人体健康的非食用物质和食品添加剂,在知情的情况下人为的影响食品质量。
2、食品监督检测技术性问题。随着转基因技术、现代生物技术、益生菌和酶制剂等技术在食品中的应用,由于我国食品监督检测条件不完善、检测覆盖面偏低,抽检频率过低、对食源性病原菌认识的匮乏和从业人员非主动性过失等原因有可能造成劣质食品未被发现而进入消费环节。
3、食品安全和追踪惩罚的法令制度不健全或者徇私舞弊,导致食品安全事故的危害继续扩大。
4、自然环境或客观条件的影响引起的食品污染或变质。由于种养殖源头污染、食品加工工艺和卫生条件落后、流通储运手段达不到保鲜要求等。
以上就是昆明尊缇生物科技有限公司就影响食品安全问题的因素跟大家做的相关分享。想要解决问题,我们就得明白其原因对症下药。相信在不久的将来,我们的食品安全一定可以得到解决。